Buah
yang berbentuk bulat kecil ini sering dikonsumsi hanya sebagai pencuci mulut,
namun buah ini bisa dimanfaatkan secara maksimal sebagai selai, isian puding,
dan lainnya. Buah duku yang masih mentah berwarna kehijauan dan rasanya masam,
jika warna sudah mulai kekuningan, ini merupakan tanda bahwa buah duku sudah matang
dan mempunyai rasa yang lebih
manis. Terkadang ada yang menganggap bahwa buah
duku pahit, namun rasa pahit tersebut dihasilkan jika menggigit biji yang ada
didalamnya.
Kandungan nutrisi Dalam Buah Duku
Manfaat
Buah DukuBuah duku merupakan tanaman yang setiap setahun sekali berbuah dan
termasuk buah yang bisa hidup subur di tempat yang memiliki curah hujan tinggi.
Duku merupakan tanaman dari Asia Tenggara bagian barat sebagai anggota jenis
buah Meliaceae. Buah ini mempunyai bentuk hampir sama dengan buah langsat,
pisitan, dan lain-lain.
Manfaat buah duku sangat beragam ini, berasal dari nutrisinya.
Dalam 100 gram buah duku terdapat :
- kalori sebesar 7 kkal
- zat besi 0.9 mg
- protein 1.0 gram
- karbohidrat 13 gram
- lemak 0.2 gram
- mineral 0.7 gram dan masih banyak lainnya
Kandungan
kalori yang terdapat pada buah ini ternyata mempunyai kadar yang lebih tinggi
jika dibandingkan dengan jeruk manis maupun apel. Buah duku juga mengandung
vitamin C dan vitamin E yang bersifat sebagai anti oksidan. Buah duku juga
mengandung lanzones, sehingga mampu memberikan perlindungan terhadap sistem
pencernaan.
Berikut adalah beberapa manfaat buah duku bagi kesehatan yang
patut anda ketahui:
1. Sumber
Antioksidan
Buah
duku mengandung manfaat vitamin C yang berperan sebagai antioksidan.
Antioksidan sendiri merupakan sebuah nutrisi yang berfungsi menghindari tubuh
dari kerusakan yang
disebabkan oleh radikal bebas. Kerusakan ini biasanya
disebabkan oleh proses pencernaan yang mengubah makanan menjadi energi di dalam
tubuh. Antioksidan juga berperan untuk menghindarkan tubuh dari kerusakan yang
diakibatkan oleh polusi maupun zat beracun.
![]() |
Manfaat buah duku |
2. Mencegah
Penuaan Dini
Kegunaan
buah duku yakni lainnya yakni akan mencegah penuaan dini. Salah satu faktor
penyebab penuaan dini yaitu karena radikal bebas. Seperti yang disebutkan
diatas, vitamin C dalam buah ini sangat efektif untuk menjaga tubuh dari
serangan radikal bebas.
Vitmain
C juga bermanfaat untuk melindungi protein lipid, asam nukleat, dan karbohidrat
dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas maupun polusi atau racun.
3. Menguatkan
Gigi
Buah
duku berkhasiat untuk menguatkan gigi karena kandungan fosfor yang ada
didalamnya. Gigi akan menjadi kuat dan sehat jika sering mengkonsumsi buah ini.
Hal ini juga bisa dioptimalkan dengan mengkonsumsi manfaat strawberrry untuk
kesehatan gigi.
4. Menjaga
Kesehatan Gusi
Kesehatan
gusi bisa dirawat dengan mengkonsumsi vitamin C. Seperti yang sudah disebutkan
bahwa buah duku mempunyai kandungan vitamin C yang banyak sehingga berkhasiat
untuk menjaga kesehatan gusi.
5. Meningkatkan
Sistem Imun
Vitamin
C sangat dibutuhkan bagi semua orang untuk menjaga kesehatan tubuhnya.
Kandungan vitamin C dalam buah duku berkhasiat untuk menjaga kekebalan tubuh
serta berkhasiat juga untuk orang yang sedang berada dalam masa pemulihan.
6. Menurunkan
Berat Badan
Buah
duku tidak disangka ternyata juga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan.
Buah duku akan membantu tubuh untuk mendapatkan carnitine. Carnitine akan
mengarahkan molekul lemak ke sebuah jaringan pembakaran lemak. Molekul lemak
ini harus diperhatikan bagi siapapun yang sedang menurunkan berat badan karena
jika terjadi kekurangan molekul lemak, tubuh akan terasa lelah dan kurang
energi.
Jadi,
jika carnitine dalam tubuh berkurang akan terjadi penimbunan lemak. Buah duku
ini juga bisa dikonsumsi bersamaan dengan manfaat apel bagi yang tengah
menjalani program diet.
7. Melancarkan
Sistem Pencernaan
Buah
duku mengandung serat yang sangat tinggi sehingga bermanfaat untuk melancarkan
pencernaan. Hal ini seperti yang juga ditemui pada manfaat buah pepaya. Selain
itu, buah ini juga berkhasiat untuk mencegah kanker pada saluran pencernaan.
Kandungan kalori, mineral serta zat besi pada buah duku juga lebih banyak jika
dibandingkan dengan apel atau jeruk manis.
8. Menjaga
Kesehatan Kulit
Kesehatan
kulit dapat dijaga dengan sering mengkonsumsi makanan yang mengandung manfaat
vitamin E. Buah duku juga memiliki kandungan vitamin E sehingga efektif untuk
menjaga kesehatan kulit seperti :
- mencegah penuaan dini
- menghaluskan serta melembutkan kulit
- menjaga kelembaban kulit
- menjaga kulit dari sinar UV
- Membantu penyembuhan luka
9. Mengendalikan
Kadar Kolesterol
Metabolisme
kolesterol pada tubuh akan menjadi asam empedu. Bagi penderita penyakit
kolesterol, hal ini dapat dibantu dengan sering mengkonsumsi buah duku.
10.Mengatasi
Diare dan Demam
Buah
duku berkhasiat secara efektif dapat mengobati diare dan juga bermanfaat untuk
menurunkan panas atau demam tinggi. Caran membuatnya juga cukup mudah :
Ambil
biji buah duku
Tumbuk
bijinya sampai halus
Campurkan
dengan air
Minum
sehari satu kali
11.Mengusir
Nyamuk
Selain
buahnya yang kaya manfaat, ternyata kulit buah duku juga mempunyai manfaat
sebagai pengusir nyamuk atau serangga seperti manfaat daun salam. Caranya
mudah, yaitu dengan membakar kulit buah duku ketika akan digunakan sebagai
pengusir nyamuk atau serangga.
12.Pengobatan
Masalah Kesehatan Kulit
Buah
duku tidak hanya berkhasiat untuk kesehatan, tapi juga bermanfaat untuk kulit
seperti mengatasi jerawat, menghaluskan kulit, hingga mengobati gatal-gatal
akibat gigitan serangga. Caranya yaitu hanya dengan menggosokkan kulit buah
duku ke wajah yang berjerawat atau kulit yang gatal-gatal.
Itulah
manfaat buah duku bagi kesehatan kita. Jadi sudah tidak alasan lagi untuk tidak
mengkonsumsi buah yang satu ini.
Semoga bermanfaat
0 komentar:
Posting Komentar